Kossuth Kiadó 2024
Michaela Lühr Hygge szakácskönyv – Receptek és történetek Dániából
Tényleges megjelenés dátuma: 2024. október 28.
Isten hozott a dán főzőtudomány világában!
Michaela Lühr ebben az autentikus, gazdagon illusztrált szakácskönyvben a herzelieb nevű blogjábólösszegyűjtötte a legjobb dán recepteket. A messzi északon, a dán határ közelében lévő kis konyhájában minden ételt egy csipet szeretettel készít el, és most velünk is megosztja, milyen egyszerűen lehet hyggés ételeket varázsolni az asztalunkra.
A kötetben közzétett 50 recept az ünnepek hangulatát és a Skandinávia iránti vágyakozást idézi, miközben a hangulatos hygge életérzést is elhozza az otthonunkba.
Ízelítő a receptekből:
· Üvegben sült ódán almatorta
· Dán tyúkhús salátaágyon
· Smørrebrød tojással és garnélával
· Wienerbrød-alaptészta
· Mandulás-tejszínes tejberizs
