Kossuth Kiadó 2009
Tulajdonságok
- 135 × 220 mm
- 272 oldal
- ISBN 9789630959544
Papp Katalin mesterszakács Nagyi szakácskönyve
A szerző egyszerűen elkészíthető fogásokkal, érthető receptekkel, könnyen beszerezhető alapanyagokkal kívánja felkelteni a kezdő és profi háziasszonyok érdeklődését a méltatlanul elhanyagolt magyar konyha iránt. Emellett beavat azokba a mesterfogásokba, konyhatitkokba is, amelyeket a szerencsésebbek még nagyanyáink konyháján leshettek el.